Lifestyle Cocoa & Hearts

20 mai

Jen Ramos é uma garota de NYC. Designer gráfico que detém e  gere uma loja online chamada Made By Girl, é autora de Made By Blog Girl. Recentemente, lançou uma nova loja chamada Cacau & Corações onde vende suas pinturas originais. Ama seu trabalho mais do que tudo – Jean conta ” permite-me ser extremamente criativa, proporcionando-me com uma sensação de liberdade e realização que eu nunca senti antes”. Uma empreendedora de sucesso, ama moda, ler, escrever, arte, decoração e ama a Deus!  Super alto astral e linda de Viver, essa é a Jen! Xoxo Girl!

mais sobre: venda on-line Cocoa & Hearts  

fotos: Jean Ramos

postado por Doces Abobrinhas Roberta Vallim Dalsenter

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Vanilla Extract

19 mai

Ingredientes

1 garrafa de vodka

10 favas de baunilha

1 frasco grande com tampa apropriada apertada

Instruções

Divida a fava de baunilha ao meio. Você pode usar uma faca afiada ou uma tesoura.

Adicione o feijão da fava e a fava na garrafa e despeje a vodka

Feche com a tampa agite a garrafa e conserve por 3 semanas. Pronto! Você terá um profundo e autêntico extrato de baunilha.

A idéia também pode ser compartilhada em garrafas charmosas como essas “tipo farmácia” da imagem abaixo – com uma tag charmosa vira um belo presente para aquela pessoa que você sabe que valoriza esse tipo de “mimo” { sem preço }

Fazer o seu próprio extrato de baunilha pode parecer bobagem, mas é uma das coisas mais práticas que uma “formiga” deve fazer para si mesma! Extrato de baunilha de alta qualidade de verdade é muito caro e nada fácil de encontrar, a fava já é difícil imaginem o extrato pronto…. não estou falando da famosa essência facilmente encontrada nos supermercados hen!  Você pode fazer isso com bourbon, mas eu prefiro vodka, rs!  Não por outra razão, é mais fácil de ver o progresso em um líquido claro.  A baunilha resultante não tem aditivos, é de sua natureza, é floral e vai viver momentos doces! Amazing!

Créditos: Fotofrafia via: Eat Well

Post e Texto: Doces Abobrinhas, Roberta Vallim Dalsenter 

 

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Cupcakes Clube do Espumante

18 mai

Blumenau ganha o primeiro Clube do Espumante, e a idealizadora do projeto é Mi Silva , jornalista, catarinense, apaixonada por moda, beleza, internet e tudo que envolve o Universo de Feminices – ela está sempre promovendo e fazendo acontecer. O primeiro encontro aconteceu ontem no Walkaboult Steakhouse  no Shopping Park Europeu  – Em breve  você poderá conferir no blog Feminices  informações para se tornar sócia e favoritar com as amigas! Parabéns Mi pela iniciativa! Cheers Queridona! Tim-Tim!

Mais Sobre:  Feminices  -  http://www.feminices.com/

Cupcakes: Doces Abobrinhas 

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Creme de Chocolate

17 mai

Tradicionalmente, na França, eles são servidos em belas panelas pequenas, daí o nome potes de creme, bem simples de preparar, bom na verdade simples não é um palavra que combina com os franceses … eu acho que é por isso que eles colocam nesse potinho fofo, bem que fazem eles! Traduzi e  adaptei a receita com os ingredientes similares brasileiros  para nós, mas ainda não testei! Vamos lá:

1 xícara de creme sem soro
1 xícara de leite integral
1/4 de xícara de açúcar
1 colher de chá de sal
5 gemas
10 gramas de chocolate ao leite picado finamente
250 gramas de chocolate meio amargo picado finamente
1 colher de chá de extrato de baunilha
chantilly (opcional)
raspas de chocolate (opcional)

( veja que existe uma desproporção entre o chocolate ao leite e o meio-amargo – fique à vontade para ajustar ) – receita de francesa tem dessas frescura – risque e coloque 250 gramas de chocolate finamente picado

Em uma panela média, coloque o creme, leite, açúcar e sal para ferver em fogo médio
Em outra tigela refratária, bata as gemas.
Muito lentamente, misture a metade do creme de leite e mistura de leite sobre as gemas.
Despeje o ovo ea mistura de creme de volta na panela e colocá-lo de volta no fogão.
Cozinhe em fogo médio e mexa constantemente com uma colher de pau até as camadas de creme a parte de trás da colher, cerca de 4 minutos.
Adicione o chocolate picado para uma tigela grande. Despeje o creme sobre o chocolate e deixe descansar por 2 minutos para derreter o chocolate. Adicione a baunilha.
Colocar a mistura em um misturador e misturar durante 1 minuto até que esteja completamente lisa. Despeje a mistura em 4 (1-xícara) tigelas.
Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
Decore com creme fresco batido e raspas de chocolate.

link da receita: via by Faby 
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Party Girl

17 mai

Adoro tudo o que tem nessa festa a começar pelas boas vindas no portão – a paleta de cores está sensacional, é a minha queridinha do momento para festa de garotas! Muito laço, alegria e boas amigas não podem faltar!

Design & Styling: Kate Landers Events and Cristen

– Photography: Carrie Fay Photography
– Confections: Jeff’s Creative Confections
– Headpiece: Chique Showoffs
– Polka Dot Candy Cups: Shop Sweet Lulu

postado por Doces Abobrinhas, Roberta Vallim Dalsenter

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Bettina feito a mão

15 mai

Minha sogra Bettina é uma artesã incrível e eu até já fiz um blog para ela divulgar suas manualidades e tal, mas ela gosta mesmo é de ficar com as “mãos na agulha” então vou começar a divulgar suas verdadeiras obras de arte aqui nas Abobrinhas. Olhem a responsabilidade, rs, estamos sempre juntas, eu adoro fotografar e tenho apreço pelo trabalho dela, mas vamos combinar que é muita responsabilidade você prometer uma coisa para a sogra não é mesmo!? rs! Sorte que a minha é compreensível – mas isso é que nem tipo: sim amiga eu vou caminhar com você toda segunda as 7:30h da manhã, rsrs, desejem boa sorte para mim – brincadeiras à parte, é com alegria que começo hoje a publicar as maravilhas que ela produz!

Fiz essas fotos aqui em casa no domingo a noite para darmos “play” nesse projeto, uma vez que ela também está no início desta linda almofada!

postado por Doces Abobrinhas, Roberta Vallim Dalsenter 

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Quintal Scrap Mommy!

14 mai

Scrap Mommy. Com papéis exclusivos, cola, tesoura e mais dezenas de ferramentas delícias de scrapbook como o chipboard, tranparências, pérolas e flores, essa turma linda de viver executaram o projeto elaborado pelas “donas da gaiola” Dani e Joice  do QUINTAL SCRAP – um lindo mini-albúm para o dia das mães. Só de olhar essas fotos da vontade de correr para lá – é uma terapia, dá para sentir nas fotos né –  primeiro concentradas, depois eu sei que rola um coffe, rs … dessa vez consegui levar uns cupcakes para adoçar a tarde delas! Amo fazer isso pena que não consigo administrar melhor meu tempo porque queria ficar por lá fazendo a aula e finalmente no último minuto do segundo tempo … o sorriso aberto da superação da alegria e das descobertas! Um beijo especial em todas as “passarinhas”  como são carinhosamente chamadas as pessoas que frequentam esse QUINTAL  cheio de magia e amor.

Consulte o calendário de Maio e veja as opções ainda disponíveis pelo fone (47) 3378-3354 ou pelo email contato@quintalatelier.com.br

mais sobre: Quintal Scrap:  AQUI  Quintal no Facebook:  AQUI

Fotos: Joice Dohmen   Cupcakes: Doces Abobrinhas

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Mom Love

13 mai

Ser Mãe é o que Eu melhor quero Ser. É o que Eu quero melhor fazer todos os dias quando eu acordo ( com eles me acordando, of course ). Todos os dias lembro da minha Mãe falando “Quando você for Mãe você vai me entender”. Obrigada Mãe por ser quem você é, e Eu te amo.

 

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Cupcakes Toda Hora!

12 mai

Cups para Camila Sensi Santhiago  para os parabéns da linda filha Gabi

Cupcakes para turma de scrapbook do dia das mães do Quintal 

mais sobre: http://www.quintalatelier.com.br/

Esses para Mari Brito. Dona Mari, sou fã do seu filho! Vamos nos conhecer em breve! Um beijo doce e um lindo dia das mães! 

Abaixo um cup especial para minha BFF Marilyn Rausch Olivier  que soprou velinhas ontem!

Making Off  via Instagram: @robertadalsenter

@joicedohmen ( quintal scrap )

Hoje a aula será doce e especial!! Esperando as passarinhas chegarem!! ? — com Roberta Vallim Dalsenter.
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Lifestyle – Eu por Eu mesma na Stock Car!

9 mai

Um lifestyle meio que meu lado “B”. Quem acompanha o blog há tempo já viu post semelhantes por AQUI AQUI, AQUI, AQUI AQUI e mais AQUI.  Mas acho que nunca me estendi para falar que no fundo no fundo tem um pouco do meu “outro lado” por assim dizer no automobilismo. Vocês sabiam que sempre trabalhei com carros? rs! É verdade, nunca fiz cupcakes, rs! Antes de me formar em gastronomia, quase me formei em Direito, rs, conclui até o sétimo período, faltam apenas os estágios e algumas formalidades que por conta das minhas viagens a trabalho não pude concluir, então me  formei em gastronomia depois que minha filha Luiza – hoje com oito anos nasceu! Mas quando me formei também não fiz cupcakes! rs! Nem aprendi a fazer cupcakes na faculdade! Quando conclui a faculdade abri uma delicatessen chamada Le Bottecco aqui na cidade de Blumenau que era meu xodó, porém não vendia cupcakes e quando comecei escrever o blog também não foi para falar de cupcakes, rs! Ei ei ei…. mas estou aqui para falar do lance dos carros …. então… antes de me casar com o Tomás sempre trabalhei com automóveis … desde meus 16 anos acho, preciso ver ao certo isso com minha mãe ou encontrar minha primeira carteira de trabalho naquela velha caixa de documentos amarelos que todos nós temos. Comecei lá na concessionária FIAT de Piraju-SP, que na época se chamava Fraletti –  hoje Dapp. Trabalhava no CPD, e meu gerente-professor-amigo era o Fernando, nunca mais o vi! O Fernando não é de Piraju é de Sorocaba e perdemos o contato –  Hello Fernando um abraço enorme tenho admiração e recordações boas de ti até hoje!  …iiiii gente esse post não vai dar certo… eu não vou chegar em lugar nenhum… acho que vou fazer um outro blog para falar da minha quilometragem! Tá, então,  resumão: comecei no CPD desta concessionária, lá me tornei vendedora de carros, de consórcios e agregados. Trabalhei no extinto Banco Finasa, no Banco Dibens, voltei para Fiat, atuei na área de treinamento de F&I na implementação de técnicas de vendas, de conversão de clientes utilizando verdadeiras maravilhas com a HP 12C ,  garantia estendida, financiamentos entre outros, ufa! Depois gerenciava uma equipe com mais de vinte vendedores homens e hoje encontro uma enorme dificuldade de gerenciar minha rotina aqui em casa com pouco mais de duas pessoas, acho bem esquisito isso! De qualquer maneira registro aqui a minha imensa necessidade de me expressar que vai muito além de confeitar. Foram oito “mudanças” de cidades e de estilo de vida de lá pra cá! O fato é que de certa maneira estou sempre envolvida e fascinada pelo automobilismo, e pelo jeito meu pequeno Jan de quatro anos também, ah! claro, tudo isso porque o hobby preferido do pai da criança é andar de carro, correr de carro, ver carro, falar de carro…rsrs.

Acima Jan de olho na pista do Autódromo Internacional de Nova Santa Rita-RS  - Velopark onde estivemos no fim de semana passado para prestigiar o piloto Nonô Figueiredo (a esquerda) que corre na Stock Car - a maior categoria do automobilismo nacional – com o carro número 11 e seu parceiro de equipe Átila Abreu (a direita ) que corre com o carro número 51. Acompanhamos há algumas temporadas o Nonô que tornou-se um amigo pelo qual temos admiração e somos fãs!

Volta Rápida - A experiência da velocidade de um stock car pode ser experimentada por conta dos patrocinadores da principal categoria do automobilismo brasileiro. Quem anda de stock car sente seu corpo apertado no banco auxiliar colocado no carro, quando este atinge os 250 km/h na reta do Velopark ou a força G das curvas do autódromo. Originalmente, o piloto tem apenas a câmera de bordo como companhia. A minha experiência foi conduzida pelo piloto Tiago Riberi, não é a primeira vez que ando em um stock com o Tiago, nem a segunda, hihi, ja andei nos autódromos de Interlagos-SP, Curitiba-PR, mas ainda grito – Desculpe Tiago, sinto muito, muito mesmo, foi mais forte do que Eu  - tive a impressão desta vez que ele fez curvas até onde não haviam curvas. O Tiago é um querido,  já esteve aqui no Sul com sua amada Mayara no   500 milhas do Kart Racing Beto Carrero  onde veio integrar a Equipe Blu Racing como piloto profissional.

Tomás e Jan me acompanhando na preparação para a volta rápida! Faltou a Luiza, rs! No próximo post conto por onde ela andou …

Nessa hora sempre me pergunto: ” O que Eu estou fazendo aqui? ”

Toda a estrutura, apoio e  segurança  para entrar no cockpit do carro!  Um beijão para o Walter pela atenção de sempre! Temos que fazer uma foto nossa Walter  para você sair aqui nas Abobrinhas hen!!

E foi …. uma câmera instalada dentro do carro provavelmente filmou minha gritaria, assim que o link for disponibilizado pela Mobil coloco AQUI para vocês!

O Jan ficou agitadão e feliz vendo a mamãe dele partir em alta velocidade

Minha cara de “cheguei, graças a Deus”

E o abração no filhote! ( fotos: Tomás Dalsenter )

Nos Boxes –  nossa parada é por aqui!

Acima com Nonô e abaixo com Átila e Nonô novamente na sala que fica no box reservada aos pilotos e equipe  -  imaginem a alegria do Jan e a atenção deles, em especial o carinho do Nonô que nesta foto estava exausto, pois tinha acabado de sair da pista onde havia acabado de concluir a prova de domingo no Autódromo de Velopark em Nova Santa Rita-RS, onde a Equipe Mobil Super Pioneer Racing ocupa a terceira posição no campeonato. E Átila já recuperado depois de ser atingido na primeira curva e não ter concluído a prova do Velopark.

A foto acima registra duas emoções – Caco ( Carlos H. Schmidt ), nosso companheiro do fim de semana –  tio do Tomás e do Jan ao lado esquerdo do Átila – com o sorriso no rosto,  pois largou “ao vivo” na prova oficial  de carona com o piloto Tiago Riberi no carro madrinha da MOBIL  na volta de apresentação onde na seqüência aconteceu o acidente com o piloto Átila Abreu,  tristemente emocionado por conta da interrupção de sua corrida logo na largada onde foi atingido por outro carro, também pudera estava entre os líderes do campeonato. Infelizmente faz parte do espetáculo. ( foto acima via Pioneer )

Filho da Abobrinha – logo encontrou um muffin pelos paddocks, fofo!

making Off  { via instagram @robertadalsenter }

Jan acordado para jantar com @NFigueiredo11 #stockcar no Restaurante Marco’s em Porto Alegre-RS

Nonô Figueiredo piloto Stock Car pilotando no Pad com Jan! Diversão Pura! #stockcar Hotel Deville

Abaixo Jan and me! Grudados no alambrado para torcer @NFigueiredo11 @atilaabreu51 #stockcar #mobilracing #esporteespetacular

Dia das mães chegando e esse post veio a calhar – presente número um,  não necessariamente nesta mesma ordem certo Filha?! Uma recordação para mim mesma um passeio com meus garotões Jan e Tomás que compartilho aqui com vocês! Um post bem diferente do que vocês estão acostumados a encontrar por aqui…. O que mais posso querer de dia das mães? Só saúde e muita energia para seguir em frente com essa família linda! Obrigada meus amores!

Mais sobre: Nonô Figueiredo clique AQUI 

Para curtir a FAN PAGE do Nonô Figueiredo no Facebook clique AQUI 

Stock Car: para ver o calendário das próximas corridas clique AQUI 

Em tempo:  abaixo de macacão azul o piloto Tiago Riberi, piloto da Mobil.

Doces Abobrinhas, por Roberta Vallim Dalsenter 

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